Negli ultimi anni l’alimentazione vegetale è diventata un tema centrale. Se ne parla ovunque. Spesso in modo polarizzato: o è la soluzione a tutto, o è una follia nutrizionale. La verità? Non è una bandiera. È un approccio alla nutrizione fondato su evidenze scientifiche e valori etici, in cui la conoscenza è uno strumento per migliorare la nostra vita. E come ogni strumento, dipende da come lo usi. Una scelta vegetale consapevole non è semplicemente “togliere carne”. È cambi

Con l’apertura dei nuovi crediti ECM 2026, torna una domanda centrale per ogni professionista della salute: 👉 come investire la formazione obbligatoria in modo davvero utile per la pratica clinica? Oggi non basta più accumulare crediti. Sempre più nutrizionisti, psicologi e professionisti sanitari cercano competenze applicabili, strumenti concreti e approcci che migliorino realmente gli outcome con i pazienti. È proprio da questa esigenza che nasce il corso FAD asincr

Nel mondo della nutrizione e della salute si parla moltissimo di piani, protocolli, grammature, porzioni, timing. Tutti strumenti utili, certo. Ma c’è un problema che i professionisti conoscono fin troppo bene: quando la regola diventa il centro del lavoro, la persona scompare.

Il rapporto con il cibo è una delle aree più delicate della vita quotidiana: non riguarda solo ciò che mettiamo nel piatto, ma anche come ci sentiamo, come viviamo il nostro corpo e come affrontiamo le emozioni. Negli ultimi anni, sempre più persone e professionisti della salute si stanno avvicinando al Mindful Eating, un approccio basato sulla mindfulness che aiuta a ritrovare consapevolezza, equilibrio e libertà nel rapporto con il cibo.

Nella frenesia quotidiana, spesso ignoriamo i segnali del nostro corpo, confondendo i diversi tipi di fame. Saper distinguere tra fame dello