Ogni Capodanno si ripete lo stesso rituale. Liste, promesse, reset. “Da gennaio torno in controllo.” “Da domani mi rimetto in riga.” Eppure, per molte persone, questo slancio dura poco. Non per mancanza di impegno, ma perché si basa su un’idea sbagliata di cambiamento. Il mito del “da domani”

Nel contesto attuale, sempre più persone stanno scegliendo di orientarsi verso un'alimentazione più vegetale, non solo per motivi legati all