Quando pensiamo al benessere, spesso ci concentriamo solo su alimentazione, forma fisica o gestione dello stress. Tutti aspetti fondamentali, certo. Ma nella mia esperienza — e in quella di tante persone che accompagnamo nei percorsi Mindful Eating Online — c’è un pezzo di strada che fa davvero la differenza: la riscoperta di sé in modo più completo, più intimo, più profondo. Perché lavorare sul rapporto con il cibo, il corpo e le emozioni è la base. È il punto da cui tutto p

Nel mondo della nutrizione e della salute si parla moltissimo di piani, protocolli, grammature, porzioni, timing. Tutti strumenti utili, certo. Ma c’è un problema che i professionisti conoscono fin troppo bene: quando la regola diventa il centro del lavoro, la persona scompare.

Le abbuffate compulsive non hanno tutte la stessa forma. A volte sono evidenti e travolgenti, altre volte più sottili e nascoste, ma in ogni caso portano con sé emozioni difficili come colpa, vergogna, perdita di controllo o frustrazione. Riconoscere e comprendere le diverse tipologie di abbuffate è un passo importante per imparare a guardarsi con più consapevolezza, meno giudizio e maggiore compassione.

Il rapporto con il cibo è una delle aree più delicate della vita quotidiana: non riguarda solo ciò che mettiamo nel piatto, ma anche come ci sentiamo, come viviamo il nostro corpo e come affrontiamo le emozioni. Negli ultimi anni, sempre più persone e professionisti della salute si stanno avvicinando al Mindful Eating, un approccio basato sulla mindfulness che aiuta a ritrovare consapevolezza, equilibrio e libertà nel rapporto con il cibo.

Le vacanze estive portano con sé profumi, sapori e momenti che aspettavamo da mesi. Ma per tante persone, l’estate è anche il momento in cui esplode il conflitto col cibo. Ci si impone una dieta ferrea prima della partenza (“questa volta ci arrivo pronta”), si conta ogni caloria fino al giorno della valigia, si spera che la bilancia scenda… E poi, una volta in ferie, arriva il crollo: si mangia tutto quello che è stato vietato per settimane, si prova un mix di euforia e