Negli ultimi anni, le ricerche sul rapporto con il cibo in Italia stanno restituendo un quadro sempre più chiaro — e preoccupante. Non si tratta solo di “diete fallite” o “cattive abitudini alimentari”, ma di una vera e propria fragilità emotiva e corporea collettiva che si esprime attraverso il cibo.

Ti è mai capitato di prometterti che da domani basta dolci? E poi, puntualmente, magari dopo un momento di stress o di noia, ti ritrovi con la mano nel pacchetto dei biscotti o davanti al frigo pensando “da domani non li tocco più” oppure al secondo biscotto “tanto ormai oggi ho sgarrato e ne approfitto”? A volte invece neanche ti accorgi che li stai mangiando! Non sei l’unica. E no, non è una questione di forza di volontà. Dietro il desiderio di dolce si nasconde spesso qua

Il rapporto con il cibo è una delle aree più delicate della vita quotidiana: non riguarda solo ciò che mettiamo nel piatto, ma anche come ci sentiamo, come viviamo il nostro corpo e come affrontiamo le emozioni. Negli ultimi anni, sempre più persone e professionisti della salute si stanno avvicinando al Mindful Eating, un approccio basato sulla mindfulness che aiuta a ritrovare consapevolezza, equilibrio e libertà nel rapporto con il cibo.

Il binge eating, o disturbo da alimentazione incontrollata, è una delle problematiche più diffuse e meno comprese quando si parla di rapporto con il cibo. Molte persone vivono episodi di abbuffate compulsive, durante i quali mangiano grandi quantità di cibo in poco tempo, spesso accompagnati da sensazioni di perdita di controllo, colpa e vergogna.

Ultime due settimane di agosto. L’aria è ancora calda, ma le giornate iniziano ad accorciarsi. Luca, 42 anni, ha già in mente la “ripresa” di settembre: palestra, meno carboidrati, più verdure. Ma prima… c’è la grigliata con gli amici di sempre.

Quante volte ti è capitato di dire: Il sole di agosto picchia, l’acqua del mare sembra una carezza e arriva quel momento in cui il carrettino dei gelati fa la sua comparsa sulla spiaggia. Questa è la storia di Marta — che potrebbe essere la mia, la tua o quella di chiunque abbia mai combattuto con il pensiero “Lo prendo o no?”.

Ferragosto è sinonimo di tavolate, grigliate, piatti abbondanti e dolci che fanno capolino a fine pasto. È un momento di festa, ma anche un’occasione in cui per molte persone si accendono pensieri di colpa, frasi come “da domani basta” o calcoli mentali su “quanto si deve smaltire” il giorno dopo.

Quante volte ti è capitato di dire: “Mangio solo un’insalata, con questo caldo…” “Mi merito questo gelato, ho camminato tutto il giorno.” “Solo un pezzettino, poi basta!” Dietro queste frasi apparentemente innocue si nasconde un messaggio implicito: “devo giustificare ciò che mangio.” E in estate, tra costumi, corpi esposti e cene sociali, questo meccanismo si fa ancora più presente.

Le vacanze estive portano con sé profumi, sapori e momenti che aspettavamo da mesi. Ma per tante persone, l’estate è anche il momento in cui esplode il conflitto col cibo. Ci si impone una dieta ferrea prima della partenza (“questa volta ci arrivo pronta”), si conta ogni caloria fino al giorno della valigia, si spera che la bilancia scenda… E poi, una volta in ferie, arriva il crollo: si mangia tutto quello che è stato vietato per settimane, si prova un mix di euforia e

Ti capita Di sentirti in colpa dopo aver mangiato? Di iniziare ogni lunedì una nuova “regola” per poi perderla per strada? Se ti riconosci in queste frasi, non sei sola. Sempre più persone vivono un rapporto conflittuale con il cibo, il corpo e le emozioni. E spesso l’unica risposta che trovano è… l’ennesima dieta.

Viviamo in un’epoca di connessione costante. Notifiche, email, messaggi, contenuti social. Scorriamo, clicchiamo, reagiamo… spesso senza nemmeno accorgercene. Eppure, in questa iperconnessione, molte persone si trovano a mangiare senza fame, quasi guidate da un automatismo. Il cibo, in particolare i cibi altamente gratificanti, diventa una risposta inconscia allo stress digitale. Ma cosa sta succedendo davvero? E perché la Mindful Eating può essere uno strumento essenz

Come affrontare le trasformazioni del corpo con più consapevolezza e meno giudizio. Il corpo cambia. Sempre. Lo fa quando cresciamo, quando ci ammaliamo, quando attraversiamo fasi nuove della vita, quando siamo più attivi o più stanchi, quando diventiamo genitori, quando invecchiamo. A volte cambia all’improvviso, a volte lentamente. A volte lo accogliamo, altre volte lo rifiutiamo. In ogni caso, il corpo cambia. Ma la mente è sempre pronta ad accettarlo?

Viviamo tempi in cui il corpo viene spesso percepito come un oggetto da correggere, nascondere, migliorare. Ma che cosa succede se invece iniziamo a considerarlo come una bussola? Una guida interna che, anche nei momenti più difficili, può indicarci la strada? Nel percorso di Mindful Eating, questa è una delle trasformazioni più profonde: da corpo-nemico a corpo-maestro. Un cambiamento che può rivoluzionare il nostro rapporto con il cibo, ma anche con le emozioni, le scelt

Viviamo in un’epoca in cui scorrere su Instagram o TikTok significa imbattersi costantemente in immagini di cibo: bowl coloratissime, piatti gourmet, dolci perfetti. Ma cosa succede nel nostro corpo e nella nos Durante il ciclo mestruale, i livelli ormonali influenzano fame, energia, umore, voglie e perfino il modo in cui viviamo il nostro corpo. Eppure, questi segnali vengono spesso ignorati o giudicati. La Mindful Eating ci insegna a fare qualcosa di diverso: accogliere, os

Ogni mese il corpo cambia, ma raramente ci prendiamo il tempo per ascoltarlo davvero. Durante il ciclo mestruale, i livelli ormonali influenzano fame, energia, umore, voglie e perfino il modo in cui viviamo il nostro corpo. Eppure, questi segnali vengono spesso ignorati o giudicati. La Mindful Eating ci insegna a fare qualcosa di diverso: accogliere, osservare, rispettare.

Il controllo dell’alimentazione attraverso il conteggio delle calorie o la pesatura degli alimenti è spesso considerato la chiave per una

La cultura della dieta è profondamente radicata nella società contemporanea, imponendo standard irrealistici di bellezza e promuovendo regim

Nel mondo moderno, le abbuffate compulsive rappresentano una delle problematiche alimentari più diffuse. Colpiscono milioni di persone, spec

Comprendendone le Cause e le Conseguenze Le abbuffate rappresentano un fenomeno complesso che può avere conseguenze significative sulla...