Fine giornata. Rientri a casa, posi le chiavi, e quasi senza accorgertene ti ritrovi davanti alla dispensa. Un biscotto, poi un altro. Solo dopo arriva la domanda: avevo davvero fame? Sono convinta che quasi tutti conoscano questa scena. E voglio dirlo subito: cercare conforto nel cibo è profondamente umano. Lo facciamo da quando siamo neonati. Il cibo consola, scalda, a volte ci riporta a ricordi belli. Il punto, nel Mindful Eating, non è smettere di farlo. È accorgersi di c

Metà pomeriggio. Prendi un biscotto, e prima ancora di finirlo arriva una voce: “non avrei dovuto”. Poi un'altra: “non ho proprio forza di volontà”. E magari, la sera, una terza: “domani rimedio”. Sono convinta che quasi tutti conoscano questa voce. E voglio dirlo subito: è normale. La mente produce giudizi in continuazione, è il suo modo di funzionare. Nel Mindful Eating proviamo ad accorgerci di quanto spesso parla, e di cosa ci dice. Perché quasi sempre ci giudichiamo mol

Quante volte un paziente ha descritto di mangiare in modo diverso nei periodi di stress — più, meno, in modo caotico, senza fame reale? E quante volte questa esperienza è stata liquidata come “mancanza di forza di volontà” o “cattive abitudini”? La realtà biologica è molto più precisa di così. Quando il corpo entra in uno stato di allerta, si attiva una cascata fisiologica che modifica profondamente il rapporto con il cibo. Non è debolezza. È neurobiologia.

Scopri l’esercizio dell’uvetta, pratica chiave della Mindful Eating e del protocollo MB-EAT: uno strumento clinico efficace per trasformare il rapporto con il cibo e sviluppare consapevolezza.

Con l’apertura dei nuovi crediti ECM 2026, torna una domanda centrale per ogni professionista della salute: 👉 come investire la formazione obbligatoria in modo davvero utile per la pratica clinica? Oggi non basta più accumulare crediti. Sempre più nutrizionisti, psicologi e professionisti sanitari cercano competenze applicabili, strumenti concreti e approcci che migliorino realmente gli outcome con i pazienti. È proprio da questa esigenza che nasce il corso FAD asincr

L’anno nuovo viene spesso vissuto come un confine netto. Ma nessun cambiamento profondo avviene per decreto. Se lo sguardo sul corpo e sul cibo resta lo stesso, anche l’anno nuovo rischia di diventare una replica. Cambiare obiettivi o cambiare sguardo? Molte persone arrivano a gennaio con nuovi propositi. Poche arrivano con nuove domande.

Il Natale è spesso raccontato come un momento di gioia, convivialità, abbondanza. Ma per molte persone è uno dei periodi più complessi dell’anno nel rapporto con il cibo e con il corpo. Non perché “si mangia troppo”. Ma perché emerge tutto ciò che durante l’anno viene tenuto a bada.

Negli ultimi anni, le ricerche sul rapporto con il cibo in Italia stanno restituendo un quadro sempre più chiaro — e preoccupante. Non si tratta solo di “diete fallite” o “cattive abitudini alimentari”, ma di una vera e propria fragilità emotiva e corporea collettiva che si esprime attraverso il cibo.

Le abbuffate compulsive non hanno tutte la stessa forma. A volte sono evidenti e travolgenti, altre volte più sottili e nascoste, ma in ogni caso portano con sé emozioni difficili come colpa, vergogna, perdita di controllo o frustrazione. Riconoscere e comprendere le diverse tipologie di abbuffate è un passo importante per imparare a guardarsi con più consapevolezza, meno giudizio e maggiore compassione.

Viviamo in una società che esalta la magrezza non solo come ideale estetico, ma anche come valore morale. I messaggi culturali che ci circ